奇鱼夫果木碳烤

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奇鱼夫富硒烤鱼

由动物油和辣椒粉,加多种佐料颠末低温交融而成,有香辣、麻辣、五香等多个味型,是国际大厨师郑秀生的一道菜品!
接纳恩施一带的富硒石材凿釜而成,颠末低温处置,受热平均、保温工夫长,烤鱼烹调全程无明火明烟!
取材神农架岩石、泥土,
含少量的硒等微量元素;传热面积大,锁水,营
养完好;完成了烤鱼“
量化”出品!
香茅草的茎穿透鱼腹,在烧烤进程中挥发柠檬醛和香茅醛,令烤鱼有柠檬、柑橘和薄荷混淆的特征口胃和香气!
橄榄炭和荔枝碳是果木碳中的下品,与鱼肉联合出特有的碳烤焦香,低温敏捷收干鱼表皮至酥脆而不焦糊!
以爬岩鱼为中心,加上二荆条辣椒入味,生姜去腥,东北山胡椒增香,多种调料和爬岩鱼混淆装坛,密封发酵半月方酿形成功!
精选几十种资料混淆而成。差别资料按差别比例分配,可发生18种特别的香味,十八种口胃相互帮手,又可调制出成百上千种……
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