馋胖肉蟹煲

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店内"招牌"产物,主料选用野生螃蟹,兼具河蟹的肉 质精致,海蟹的鲜美。肉质极端丰盛,内含丰厚的卵白 质及微量元素,具有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、 活血祛痰等益处,对身材有很好的滋补作用。搭配凤爪、 年糕、青笋、藕片、土豆,玉米等食材,经心炒制而 成。滋味鲜美,口感香糯。
明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经。明虾煲,精选 上乘明虾,配以多种辅料,联合特制烹调工艺,使 得明虾肉质肥厚Q弹,口感入味,可谓是占领味蕾 的机密武器。
选用上等海鲜食材,明虾、海鲜等几十种新颖食 材,接纳砂锅煲制,传热性慢,保温功能强,使 所煲食品坚持原汁原味,并受热平均保管其营养, 养分丰厚、浓厚鲜香,非常馨香。
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